一、 產品信息:
品名 | 墨魚汁粉 |
產品來源 | 由墨魚汁精制而成 |
理化性質 | 黑色粉末,有其特有風味,無異味 |
二、 產品介紹:
產品名稱:墨魚汁粉
產品特點:
墨魚汁具有較高的營養價值,可以當調味品使用,同時具有一定的藥用價值,此外還可以對食品著色,純天然來源,制作成墨魚汁粉,腥味小,易分散于水,使用方便,可作為調料品食用,同時可對食物著色,適用范圍廣,光熱穩定性好,應用效果黑色。
應用領域:可用于制作黑色面食、肉腸類、焙烤食品、烹飪等,建議用量2~4%;
產品應用舉例:
本產品可作為食品直接或添加于其它食品中使用。